Żywność
Właściwości soków z kiszonych buraków i kapusty
Z kwaszonych warzyw korzysta się w rodzimej kuchni od wieków. Ostatnio jednak notorycznie mówi się również o zaletach prozdrowotnych soków z kwaszonych warzyw, zwłaszcza z buraków i kapusty. To prawdziwy…
Zupy na zakwasie z mąki – dania na święta i na dzień powszedni
Ostatnio coraz rzadziej jemy dwudaniowe obiady. Przez ciągły braku czasu, a przez to chęć natychmiastowego najedzenia się, często porzucamy myśl o zupie, wybierając potrawy, które kiedyś podawane były na ogół…
Kwaszone ogórki – prosta, zdrowa, niskokaloryczna kiszonka
W zupie, na kanapce, w sałatce warzywnej czy w formie dodatku do drugiego dania – kiszone ogórki w środkowoeuropejskiej kuchni jemy częściej aniżeli chcielibyśmy przyznać. I my to popieramy, bo…
Przepis na buraczki z papryką i cebulą na zimę
Składniki: 3 kg buraczków 3 duże czerwone papryki 3 duże cebule Zalewa: 1 szklanka wody 1 szklanka oleju pół szklanki octu 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soli 6 ziarenek ziela…
Bezpieczeństwo
Tabliczki informacyjne i BHP
Tabliczki informacyjne spełniają bardzo istotną funkcję w przestrzeni miejskiej oraz wewnątrz pomieszczeń. Zazwyczaj możemy nie zwracać na nie uwagi, ale powodują one, że przestrzeń jest uporządkowana, a budynki są bezpieczniejsze.…
Kosmetyki
Meble
Prowadzisz zakład gastronomiczny? Pamiętaj o meblach ze stali nierdzewnej
W zakładach przetwarzających żywność, w kuchniach i salonach kosmetycznych czy też gabinetach medycznych nadzwyczaj ważne jest utrzymanie całkowitej czystości. To wymaga nie tylko wdrożenia restrykcyjnych procedur oraz użycia preparatów dezynfekujących,…